今般、当社は EU/UK 輸出水産食品取扱施設として新たに株式会社中谷水産の養殖施設の認定を取得しました。すでに EU/UK 輸出水産食品取扱施設として登録を受けている九州工場は EU/UK が求める高い衛生基準を満たし、危害を完全に網羅し事前の対策を講じています。安全なブリを出荷するため、加工設備の衛生管理レベル、冷却管理、フードディフェンス、微生物監視、従業員の知識レベル等の全てが高い水準で維持されています。すでに取得している FSSC 22000 と合わせ EU/UK 輸出水産食品取扱施設等認定を取得にすることにより、さらなる世界への販路を広めております。

認定内容は以下の通り。

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1. 申請者の氏名及び住所（法人にあってはその名称及び所在地）

株式会社海神貿易

東京都中央区築地3-13-5 丸促築地ビル 6F

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2. 所有者の氏名及び住所（生産漁船のみ記入）

わだつみ、第二わだつみ、第三わだつみ

株式会社中谷水産

熊本県天草市牛深町 3356-56

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3. 施設等の名称及び所在地（生産漁船の場合は船名）

株式会社中谷水産 茂串養殖場

熊本県天草市牛深町茂串

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4. 認定番号

天区第519号、天区第520号

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5. 食品衛生法に基づく営業許可又は営業届出の種類（市場の場合は許可の種類及び輸出水産物、養殖場等の場合は輸出養殖水産物、生産漁船の場合は漁業種類）

ブリ (Seriola quinqueradiata)

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6. 陸揚げ地（漁獲物を日本で陸揚げする場合のみ記入）

熊本県天草市牛深町茂串

以上