日本各地から A5、A4 等級の最高品質の和牛のみを厳選し、調達しています。
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主に地中海やアフリカで調達したクロマグロを取り扱っています。
九州、四国で養殖されている高品質なブリを取り扱っています。
豊洲市場にオフィスを構え、品質の良い商品を買い付けています。
